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ブレッド&バターシャルドネ
ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティーアロヨセコAVAの畑から収穫。ディジョンクローン。自然酵母。全てマロラクティック発酵された後に、ソノマのものはアメリカンオーク一年樽で4か月間、モントレーものは新樽で8か月間熟成されます。バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
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値段 | 4,180円(税込) |
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ワイナリー | BREAD&BUTTER | 容量 | 750 |
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種別 | 白ワイン | ヴィンテージ | 2022 年 |