濃いルビーレッド。チョコレート、カシス、ナツメグのニュアンスにバーベキューやチリフークの香りがわずかに感じられる。口当たりはなめらかで、口に含むと芳醇なプラムにスパイスを含むチョコレートの香りが広がる。タンニンはしっかりとしており、長い余韻に樽のトースト香が持続する。

熟成肉との相性が抜群。デキャンタージュの必要なし。リリース直後からすぐに楽しめ、熟成のポテンシャルも備える。