全米初のカーボン・ニュートラル認定ワイナリーが作る、コストパフォーマンスに優れたワイン

1921年にイタリア系移民のパラドゥッチがブドウ畑を購入して礎を築いたパラドウッチ・ワイン・セラーズは現在はメンド シーノ・ワイン・カンパニーが展開する１０ブランドの内の一つです。　　醸造設備はメンドシーノ郡最古の醸造所で、2003 年にはCCOFでオーガニック醸造所として認定されました。　メンドシーノ・ワイン・カンパニーは栽培農家のドラン家とソー ンヒル家で2004年に創業しました。　社会貢献を目ざし、環境に配慮した農法を選択しています。　パラドゥッチは同社のボ リューム・ゾーンを担いますが、ブレンドワイン全盛の40年代に郡で初めてバライタル・ワインを出すなど、コスト・パ フォーマンスの高いワインを実現しています。現在はソーンヒル家が経営し、社長に元コッポラ副社長のゲイリー・グラスを 迎えています。