GORDON BROS WINE LIST 取扱いワイン ゴードン・ブラザーズ シャルドネ シャルドネの持つ魅力を最大限生かす為に果汁の一部を取り出し、バレル発酵した後フレンチ・オークの新樽と旧樽に分けて熟成させま した。残りの果汁はタンク発酵させたことにより新鮮さと果実味を残しています。全てのキュヴェは完全にマロラクティック発酵させ、 一定期間シュール・リーにて熟成。 ゴードンブラザーズ カベルネ・ソーヴィニヨン カシス、アニス、芝生、ブラックベリーとダークチョコレートにスモーキーさが加わったアロマ。 口中では堅く凝縮したレザー、ラズベリー、チョコレートのフレーバーが感じられます。Cabernet Sauvignon 98%, Petit Verdot 2%
