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ワイン情報

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ブレッド&バターシャルドネ

ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティーアロヨセコAVAの畑から収穫。ディジョンクローン。自然酵母。全てマロラクティック発酵された後に、ソノマのものはアメリカンオーク一年樽で4か月間、モントレーものは新樽で8か月間熟成されます。バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。


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値段 3,500円(税抜)

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ワイナリー BREAD&BUTTER 容量 750
種別 白ワイン ヴィンテージ 2018 年
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